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  • 直投式乳酸菌发酵剂/发酵菌种
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    • 一、产品目录

    序号 产品名称 规格 菌种组成 备注
    1 SL-391乳酸菌 100U/25g/包 副干酪乳杆菌
    （Lactobacillus paracasei ）    		 多多风味发酵剂
    2 SH-481乳酸菌 100U/50g/包 嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）
    保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）
    嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）    		 传统型老酸奶发酵剂
    3 SH-470乳酸菌 嗜热链球菌（Streptococcus thermophiles）
    植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）    		 植物蛋白及果蔬汁发酵剂
    4 SH-319K乳酸菌 鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）
    嗜热链球菌（Streptococcus thermophiles）
    保加利亚乳杆（Lactobacillus bulgaricus）
    发酵乳杆菌（Lactobacillus fermentum）
    副干酪乳杆（ Lactobacillus paracasei
    瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）
    嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）
    长双歧乳杆菌（Bifidobacterium longum）    		 克菲尔风味发酵剂
    5 定制菌种：依客户对工艺及风味的不同需求定制个性化乳酸菌发酵剂
     

    • 二、产品标准
      卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知（卫办监发（2010）65号）
       
      三、研发背景
      我们多年来坚守对质量的坚持，长期致力于益生菌的深入研究，此次结合菌种研究所高水平的研发技术，以{多元组合、好菌多多、健康保养、一次到位}的概念，使乳酸菌发酵剂性能稳定、精准可控、降低管理成本，同时功能多样化、风味独特，提升酸奶价值及国人健康，持续迎合市场诉求。
       
      四、产品优点
      台湾制造、可靠品质、科技领先、创造优势、专注技术、服务客户。
       1.冷冻干燥菌种不须扩培，可直接投槽，使用方便又省时； 
       2.使用量容易控制，接种量更为精准，不存在工作剂的浪费； 
       3.不容易产生噬菌体和杂菌污染；
       4.国际认证菌种生产厂保证产品质量的稳定性和安全性； 
       5.产品口感和风味多样化,后增酸度可受控制； 
       6.运输储藏容易，可降低管理成本；
       7.不须增设接种槽，节省能耗，降低成本；
       8.可搭配其他功能性益生菌，提升酸奶价值及国人健康。
       
      五、产品应用
            应用于发酵果蔬汁、发酵乳（酸奶）、泡菜、酸豆奶制作等。

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      六、客制化服务
      我们研发团队凭借着优异的发酵技术，提供了多项不同口感和风味的发酵。为了符合客户的需求，我们提供客制化的发酵剂，来满足您的需求。为确保产品的风味和质地稳定，再生产的过程中，我们会提供专业的技术支持，让您的产品在市场上可以持续成功地销售。
       
      七、包装规格、包装材质、贮存条件、保质期
      包装规格：见上表
      包装材质：铝箔袋；
      贮存条件：-18℃以下或更低条件冷冻保存；
      保质期：24个月。
       
      八、运输方式、价格详情与联系方式
             运输方式：委外物流、快递、邮政等。
           联系方式：杨经理
           手机：13952084542
       
     


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